やっぱり新しい

少しずつ冬の訪れを感じるこの季節。今は足が冷たくなってなす。年中、冷え症なもので。 届きました。福島からの新米。 少しのあいだは親の実家 鹿児島から届いた新米を食べてました。ようやくなくなったのでネットで注文。届きました … “やっぱり新しい” の続きを読む

少しずつ冬の訪れを感じるこの季節。今は足が冷たくなってなす。年中、冷え症なもので。

届きました。福島からの新米。

福島産のコシヒカリ新米
福島産のコシヒカリ新米

少しのあいだは親の実家 鹿児島から届いた新米を食べてました。ようやくなくなったのでネットで注文。届きました。注文して精米日を見てみると、発送当日。注文を受けてから精米して出荷してくれてるんですねぇ。届くのは最短で2日後。宅配便が福島から大阪へは2日かかるので。

ここで買ったんですが、価格もリーズナブル。コシヒカリの新米10kg(5kgx2)がこんなお値段で買えます。開封すると、お米が空気中の水分を吸うので、5kgx2のほうが重宝します。レビューも1万件突破していて人気っぷりが伺えます。

自分はごはん大好きなので、新米ならごはんだけでも2杯はいけます!日本人でよかったなぁって思える小さな至福の時です 🙂

少しでも応援しますヨ、福島県。

何度でも書きます。復興への道筋を。みんなでやれば大きなチカラに!

大丈夫なんやろか?

今日は早朝は前。またあしたは寒くなるんだとか。季節は真冬へ向かってますね。ヤな季節。 今日はTUBEオフィシャルファンクラブRIDERSの会報vol.101が届きました。 夕飯前に端折って読んでみました。 前田さんは体調 … “大丈夫なんやろか?” の続きを読む

今日は早朝は前。またあしたは寒くなるんだとか。季節は真冬へ向かってますね。ヤな季節。

今日はTUBEオフィシャルファンクラブRIDERSの会報vol.101が届きました。

夕飯前に端折って読んでみました。

前田さんは体調のことを書いてありますねぇ。大丈夫なんやろか?

春畑さんは冬のソロ活動のことをメインに書いてあります。

角野さんはほぼ毎年恒例??となった秋の活動。

松本さんは毎度おなじみ「しーおい」

あと春畑さんのソロライブ日程とチケット優先予約。

会報読むとさらに夏が恋しくなるこの時期。やっぱり夏が好き~♪

なので、今日もTUBEを聴いて帰ってきたのでありました。気持ちだけはギラギラ熱い太陽~!

TUBEブログにあるとおり「夢の課外授業」今年もやってたんですね。記事がスポニチMSN産経ニュース読売新聞TBC東北放送などにあります 🙂
元サッカー選手 水内猛さんのブログにも登場。

食肉のあれこれ#2

食肉のあれこれ#1より続き 松坂牛はなぜあのように値段が高いのか…厳選した飼料で肥育し、雄や去勢は使用しなくて、さらに子を産んだことのない雌牛のみを出荷しているからですね。松阪牛の肥育期間は約3年という長いこ … “食肉のあれこれ#2” の続きを読む

食肉のあれこれ#1より続き

松坂牛はなぜあのように値段が高いのか…厳選した飼料で肥育し、雄や去勢は使用しなくて、さらに子を産んだことのない雌牛のみを出荷しているからですね。松阪牛の肥育期間は約3年という長いことも関係しております(通常の和牛は肥育日数は約2年)。なので、松阪牛として表示されているのにDNA検査して雄と判明したなら…それは虚偽です。

牛肉が他の畜種よりもお値段が高いのは、肥育期間が長く、その分 飼料も多く消費しますし、そのほかの手間もかかるからですね。今や畜産農家は減っていってるので、国産牛が足らずに価格上昇を招いております。畜産農家は相手が動物なので、お正月もお盆も1日たりとも休むことはできません。もちろん旅行なんてできるはずもありません。そういう事情を少しでも知っていただけたらと思います。

スーパーを苦手とする旦那様でもわかる豆知識のコーナー!
「霜降り肉」とは…赤身の中に小さな脂肪分が点々とあるお肉のことです。霜が地面に降っているように見えるのを、牛肉にも同じように見立ててそう呼ばれているようです。別名に「サシ」とか「カノコ」とか言ってる時もあります。霜降りの脂肪分は甘味があり、食感がやわらかくなるので、一般的に日本人好みです。特にすき焼きにする時 霜降り肉は人気です。霜降り肉はたしかにやわらかくて霜降り部分の脂肪に甘味があっておいしんですが、高級牛なのがネックですね~。なので旦那様、やわらかくておいしい牛肉を召しあがっていることもあろうかと思います。高いお肉なんですヨ。松坂牛は霜降りが強すぎて、ほぼ脂肪食べてるのと同じですワ。基本的にお肉が柔らかいのは霜降りの脂肪とお考えください。

後日#3へ続く

 

TUBEグッズだらけ

今日から霜月ですねぇ。はや11月。今年も残りあと2カ月。そろそろ年末の行事も聞こえてきそうですね。でも今日は強風で悪天候。 ネットサーフィンしてたら偶然おもしろい記事見つけたので紹介しますね。 今年 夏の記事。トレンドニ … “TUBEグッズだらけ” の続きを読む

今日から霜月ですねぇ。はや11月。今年も残りあと2カ月。そろそろ年末の行事も聞こえてきそうですね。でも今日は強風で悪天候。

ネットサーフィンしてたら偶然おもしろい記事見つけたので紹介しますね。

今年 夏の記事。トレンドニュースに「男子を部屋に呼んだとき一人暮らし女子が隠すもの」ということでいろんな事例が書いてあります。大人の話なんかも一部ありますが…記事の中ほどに「TUBEファンを公言しているものの、かたづけしたらTUBEのものしか残らなかった。部屋はTUBEグッズだらけに」というもの。そのかたはかなりのTUBEファンなんでしょうねぇ。自分のTUBEグッズのほとんどはCDとビデオ(DVD・Blu-ray)。ライブ行ってもパンフ買わないし、以前に買ってたケータイハンドストラップやタオルは今では買ってないです。もったいなくて使えないという慢性ビンボー症なもので。

ファンという言葉には、いろんなカタチがあると思います。TVやラジオで流れてくる曲を聴くだけで十分とか、CD買って聴くだけで十分とか、中にはTUBEグッズもめーいっぱい買ってライブも遠征して複数回行く人、シングルは買わずにアルバムだけしか買わない人、ライブも野外だけしか行かない人、こうやってサイト利用して常に情報収集してその過程も楽しむ人etc.

自分は職場や友人へはTUBEファンであることは公言してないです。以前、TUBEの曲をカーステレオでかけてたら「別の曲かけてよ」って言われたこともあるので、人をクルマに乗せる時にはFMラジオか何もかけないようにしてます。クルマ運転する人はおわかりでしょうが、ひとりで乗ることが一番多いですよねぇ。なので、クルマ乗る時は特に夏場はTUBEザンマイです 🙂

できないおつかい#4

できないおつかい#3より続き、旦那様がスーパーへおつかいに行ってくれないという主婦の悩み。 スーパーを得意としない旦那様はおそらく社会へ出る前にスーパーへあまり行ったことがない人が多いのではないかと。お母様がしっかりとし … “できないおつかい#4” の続きを読む

できないおつかい#3より続き、旦那様がスーパーへおつかいに行ってくれないという主婦の悩み。

スーパーを得意としない旦那様はおそらく社会へ出る前にスーパーへあまり行ったことがない人が多いのではないかと。お母様がしっかりとしていておつかいへもあまり行ったことがなかったんでしょねぇ。おぼっちゃまですヨ。そういうご家庭に育った旦那様ならスーパーを苦手意識があるのは、あたりまえ~あたりまえ体操~♪

子供と同じように丁寧に優しく教えて諭すしかないですね。あとは褒めて伸ばすというか。いちばんはおつかいへ行ってきてくれた時に「ありがとう」の言葉をかけるのがイイですワ。そう言われて不愉快になる旦那様はいないと思います。今だったら「わからないことがあったらケータイから電話して」って安心感を持たせることもできますし。

おつかいを旦那様に頼むくらいだから、子育てされている主婦だと思うんです。未来にそのお子様がスーパーを不得意とならないために幼稚園・保育所の年長組くらいになれば、おつかいはできるんではないかと。お子さんの場合も最初からおつかい頼むのは無理だと思います。一緒にスーパーへ行った時に「牛乳取ってくるの忘れた。取ってきて」っていう感じでいつも飲む牛乳がどれか理解してるかどうか慣らしてからですね。

自分が最初におつかいへ行ったのはパン屋さん。4歳くらいでしたか。当時、個人経営するパン屋さんがあって、いつも食べてる菓子パンを買いにいきました。母親といつも一緒に行ってたので、お店のおばちゃんに自分の顔も知られてて、どの菓子パンをよく買ってたのかも知ってたので、できました。できたことが自信になる。そして次も挑戦するチカラになる…子供の勉強や運動、大人でも同じなんじゃないですかねぇ。。。そうやって新しく物事を覚えていくのだと自分的には思ってま~すっ!

小学校三年の時には母が骨折して動けなくなってしまったので、2ヶ月ほどおつかいに毎日行ってました。間違えたりもしたけど、そのおかげでスーパーは得意になりました。

誰でも最初は一年生~♪

冬仕度

もうすぐ晩秋から冬への橋渡し、ここのところ1週間でずいぶん気温が下がってきましたねぇ。最低気温10度を切ったことも。 ようやく冬仕度を。扇風機も掃除をして直して、上着も出して。部屋着ではこの時期、ちゃんちゃんこを着ており … “冬仕度” の続きを読む

もうすぐ晩秋から冬への橋渡し、ここのところ1週間でずいぶん気温が下がってきましたねぇ。最低気温10度を切ったことも。

ようやく冬仕度を。扇風機も掃除をして直して、上着も出して。部屋着ではこの時期、ちゃんちゃんこを着ておりますデス。暖房器具はまた来月出します。

朝の出勤時はまだなんとか夜が明けてますが、でもクルマは暖房を入れなくてはちょっと寒い。メーカーオプションで付けたシートヒーターが役に立ってます 🙂

そして…この時期くらいから必須なのがリップクリーム。会社にも置いてありますし、いつも持ち歩いているウエストバックにも忍ばせてあります。もちろんクルマにも置いてありますし、自宅にも配備。唇はめっぽう乾く方で、乾きすぎると唇が切れて血まみれになってしまうタチでしてっ。

リップクリームは1シーズン3本ほど使い切ります。どんだけ塗ってんねんって。使ってるリップクリームはメンズ用ではなく、婦人用を使ってます。「ぷるるん唇」なんて謳われているリップクリームです。メンズ用は使用感があまりよろしくないので。

寒さに強いパンジーとビオラ、それとなでしこを種から植えました。また春に花を咲かせてくれるかな。。。

食肉のあれこれ#1

今日は朝から雨で15時くらいまで降って急激に晴れると同時に気温も急降下。こんな日もあるんですねぇ。 さて秋といえば「食欲の秋」。自分の職場はスーパーなので、特に自分の担当している食肉について、数回にわたってアレコレ書いて … “食肉のあれこれ#1” の続きを読む

今日は朝から雨で15時くらいまで降って急激に晴れると同時に気温も急降下。こんな日もあるんですねぇ。

さて秋といえば「食欲の秋」。自分の職場はスーパーなので、特に自分の担当している食肉について、数回にわたってアレコレ書いてみたいと思いま~すっ 💡

では、まず初めに牛肉について、いきましょうかねぇ。皆さんがイチバン興味のある畜種だと思います。

最近では交雑牛(交雑種)いう品種が流行ってます。別名F1(エフワン)。これは和牛種である雄の精子とホルスタイン種の卵子を掛け合わせた交配種です。肉質は和牛に近くなり、価格は和牛よりも安いということで流行ってます。酪農家側の事情もあります。ホルスタイン種は本来 乳牛で、妊娠させることより乳牛として利用しながらも肉牛を生産できるということもあります。ホルスタインはみなさんが知っている一般的な牛ですね。イメージでは北海道にいる白と黒の色がある牛がホルスタイン。

スーパーで売られている国産牛の表示で、価格の安い牛肉はほぼこのホルスタイン。元は乳牛なので、霜降りも少なく淡白であまり味がありません。廃用牛か去勢で、乳牛として使えないホルスタインが食肉用にまわってきます。廃用牛は乳がとれなくなった雌で月齢60ヶ月(5年)以上を過ぎてます。なので、BSE(牛海綿脳症)が発病しやすいと言われております。去勢は元は雄。雄が生まれたら、すぐに去勢されて肉牛用に肥育されることになります。すぐに去勢するのはそのまま肥育すると雄なので大きくなるにつれて筋肉が付き、肉質が固くなるからです。固いお肉は日本人にはあまり好まれませんので。

後日#2へ続く

秋の味覚

今日は秋晴れで。でもスカッと総会に晴れるということはなく、晴れ時々曇りの感じで。これから明日にかけて冷え込むみたい。 我が家の秋の味覚。秋になると、毎年 栗ご飯を食べます。それも赤飯にして。 その隣にあるのは茶碗蒸し。少 … “秋の味覚” の続きを読む

今日は秋晴れで。でもスカッと総会に晴れるということはなく、晴れ時々曇りの感じで。これから明日にかけて冷え込むみたい。

秋の味覚
秋の味覚

我が家の秋の味覚。秋になると、毎年 栗ご飯を食べます。それも赤飯にして。

その隣にあるのは茶碗蒸し。少し大きい器です。うどん入りの茶碗蒸し。「小田巻き蒸し」といいますね。我が家は茶碗蒸しといえば、この小田巻き蒸しです。もちろん出来合いの茶碗蒸しはうどんなしの茶碗蒸しですが。

お茶はもちろん煎茶で、知覧茶ですヨ。あまりにおいしすぎてお茶をおかわりすることも。そうそう、今日買い物へ行ったスーパーで知覧茶を見かけました。百貨店などに行かないとあまり見かけないんですが、最寄りのスーパーで知覧茶を見かけたのは初めて。

上の写真は至ってシンプルな和食。カロリーも低め。和食が見直される昨今。和食をなるだけ多く食したいです。でも塩分の取りすぎには気を付けないとね。

できないおつかい#3

できないおつかい#2より続き、旦那様がスーパーへおつかいに行ってくれないという主婦の悩み。 まずは簡単な品物からおつかいを頼んで少しずつスーパーへの抵抗感をなくしていって…そして生鮮品(野菜・果物・お肉・お魚 … “できないおつかい#3” の続きを読む

できないおつかい#2より続き、旦那様がスーパーへおつかいに行ってくれないという主婦の悩み。

まずは簡単な品物からおつかいを頼んで少しずつスーパーへの抵抗感をなくしていって…そして生鮮品(野菜・果物・お肉・お魚)も買ってきてもらうようにしましょう。

最近では土日祝日なんかに御夫婦でお買い物されている微笑ましい姿をよく見かけます。そんな時に生鮮品について少しずつ教えてあげるとイイですね。とにかくスーパーを得意としない旦那様へ教えるのに、子供に教えるのと同じ根気と時間がいります。

何回も行くようになれば、何が高くて何が安いのかもわかってくると思います。主婦も何回もスーパーへ足を運んでいるからこそ、高い安い鮮度などという知識があるんですし。主婦だって10代の時はわからなかったことと思います。御夫婦でスーパーへ行った時に「あっ、キューリ取ってくるの忘れてた。取ってきて」とか言って、教えたことが理解してるか一度テストしてみるといいかも。

たまにしかスーパーへ行かない旦那様なら、自分がほしい食品や、良かれと思って家族のため思って頼みもしない食品を買ってくることもあるかも。最初はガマンして度々続くようなら「今度は(旦那様の)おこづかいで買ってきてね」とやんわりクギを刺してみてはいかがでしょうか。。。

余談ですが…家族のため良かれと思って頼みもしない食品を買ってきて、家族から余計な物と非難されれば、スネてしまったり、キレてしまったり、もうおつかいには行かないってゴネたりする男性が多いですよねぇ。例えば、今晩の果物は奥様がすでに買ってあるのに、おつかいに行った旦那様がおいしそうに見えて子供さんが好きだからと家族を思って買ってきたら、奥様から「もうすでに果物は買ってあるのに」と非難されたり。そういうこと男性って考えないんですね。特に今ならケータイでメールするとか電話して確かめるとかいくらでも方法はあるのに、そこまで男性は頭が回らない。なので、最初はそういうことがあっても多少は多めにみてあげてください。でも何回もやられたら主婦にとって黙ってはいられないですよね!後日、やんわりクギを刺すしかないですもんね。男性はひとつのことを考えると、他のことまで頭が回らない生き物だと理解してください。

後日#4へつづく

この冬も熱い

今朝は天気予報どおり、かなり冷え込みました。最低気温11度。さすがに長袖1枚では寒かったです。 さて、昨日TUBE春畑さんのミニアルバムとライブ日程が発表になってますねぇ。このへんは先月(9月 )下旬頃にTUBE mob … “この冬も熱い” の続きを読む

今朝は天気予報どおり、かなり冷え込みました。最低気温11度。さすがに長袖1枚では寒かったです。

さて、昨日TUBE春畑さんのミニアルバムとライブ日程が発表になってますねぇ。このへんは先月(9月 )下旬頃にTUBE mobileの春畑さんのブログに書いてありました。甲子園ライブ後に早速ソロ活動について書き込みがありましたし。ライブは三大都市で3公演。全会場ZEPPなのでオールスタンディングのライブハウス形式。これがまた冬なのに暑くて熱いんですヨ。前回の春畑さん冬ライブはいつのことでしたっけ。。。たしかBESTアルバムを出した時だったので、2008年の年末。自分はライブ行きました。その時はZEPP OSAKAだったんですが、今回 大阪はZEPP NAMBA。曜日的に忙しい日なんだけど、行けるかな。行きたいですが。ちょと要相談です。ちなみに今のメール着メロは10月に入ってから「Next Season」にしてます 💡

そして今年もTUBE野外ライブのビデオが出ますねぇ。自分とこの掲示板でも話題になってます。自分はBlu-rayプレイヤー(厳密には録画機能付きHDDブルーレイ)を持ってるので、買うならBlu-ray。こっちのほうが映像がキレイですし。32型以上の薄型テレビをお持ちでBlu-rayプレイヤーがないかたは、この機会にそろそろBlu-rayプレイヤーを購入してみてはいかがですか?

詳しくは当HP「TUBEニュース」まで