カテゴリー: 仕事

今日は寒かったですワ。明日の朝は最低気温も急降下ということで、体調管理には気を付けましょう。。。

#1からのつづき・・・

自分は食肉販売担当なので、このへんの事情も少し。

食肉はもっと事情が複雑です。

食肉の価格は基本的に100g単位での表示が多くなってますが、外税方式の表示にする場合、実際には1パックの総額表示+税ということになっていることが多いようです。

税込み100g当たり103円で販売されていた食肉は税抜き98円。これが消費税8％となると、税込みに変換して106円に。この税抜き価格が消費者がどう反応するかです。実際には安くなったように感じますね。そう思いません？？

外税から内税表示にしないといけなくなった時、外税298円の表示が内税313円になって消費者が高くなったように感じ、売れなくなりました。なので、しかたなく税込み298円に値下げしたところも多かったわけです。でも今度は逆といったところ。

そこへ来て、円安です。国産なら関係ないと思われるかもしれません。でも関係あるんです。日本の食肉は育てる飼料(穀物)がほとんど輸入に頼ってます。円安に振れれば飼料の値段も上がり、食肉価格も上昇します。余談ですが、国産表示の食肉でも飼料が国産でなければ食物自給率にはカウントされません。なので、国産食肉の食物自給率は限りなくゼロに近いと思われます。

さらに…2010年、2013年の夏の酷暑、厳冬の影響で育てている牛・豚・鶏などが病気により、たくさん死んだり育ちが悪かったりして、出荷頭数が少なくなり需給バランスが崩れて価格上昇につながります。

後日#3へ続く

ここのところ大変寒い日が続きますねぇ。自分の住む場所、大阪でも雪がチラついた日もありました。今朝は完全にクルマが凍ってました。

野菜が高騰してます。主婦にとっては頭の痛いことと思います。ここで職業柄、スーパーマンの自分が諸事情をお届けします。

この寒波により、特に葉物野菜の生育が悪く、出荷量も減って品物不足につながり高騰しているんです。でも農家が儲けているわけでなく、野菜1個あたりの価格は上がって儲かるように感じますが、生育が悪いと全体の出荷量が激減するので、農家の儲けも下がり死活問題です。自分の親の実家も農家なので、そのあたりの話は何度も聞いてるのでよ～くわかります。

年末はただでさえ高騰する時期。さらに寒波が追い打ちをかけてます。ミズナやキクナ、ホウレンソウは高くてなかなか手が出せません。

その他にも影響が。お魚も寒波により特に北の海が荒れて、漁に出られなくなり水産物が高騰しております。この時期 需要の高いカニとか。お正月前後は毎年 海が荒れて品物が少ないことも原因してます。

その他、スーパーでは年末に品物の値段が高くなっていると感じますよね。歳末の10日間くらいは普段やっている特売をしなくなるんです。もちろんお店が儲けているわけでもなく、原価が高騰するので特売をやめる傾向にあります。それでも原価が高騰して通常の値段で販売しているものもかかわらず薄利になっている商品も多数。値上げもせずスーパーはがんばっているんですヨ。

お正月にはかかせない食材、かまぼこなんかも寿入りだったりしてお正月仕様になってますよね。通常のかまぼこは製造数も減らしたりやめたりしてお正月向けの食材を作ってたりするようです。

自分の家系は農家なので、大阪に住む身内も家庭菜園で野菜を作ってたりしておすそ分けしてもらってるので、あんまり買わなくてもよかったりします。よくいただくのは大根、小芋、じゃがいも、サツマイモ、白菜、人参、玉ねぎetc.
お米・もち米も。

天候の折り、高騰するのはしかたのないことだと諦めてお正月の準備するっきゃないですワ。

今日は式典へ行きまして。

これまでの人生、日の目を見ない生活しておりましてっっ 😥

ましてや表彰などというものにはまったく縁がありません！

が、しかし、しかしですヨ…優良従業員として表彰されたのデス。。。どっちかというと、勤続年数が結構長いので、それがきっと理由だと。

商工会議所が主催する式典で、市長、市議会議長、ハローワーク所長、労働基準監督署長などなど、お見えになり祝辞をいただきました。

もちろん表彰状と記念品もいただいて、そのあと立食パーティー。普段は日本酒は全然飲まないんですが、地酒があったので、ぐい飲みで１杯だけいただきました。

大人になってからの表彰状はもらったことがないので、自宅には飾るものがあまりないし、せっかくもらった表彰状も日の目を見ないのもかわいそうだし、額縁に入れて飾っとこっと。。。

できないおつかい#3より続き、旦那様がスーパーへおつかいに行ってくれないという主婦の悩み。

スーパーを得意としない旦那様はおそらく社会へ出る前にスーパーへあまり行ったことがない人が多いのではないかと。お母様がしっかりとしていておつかいへもあまり行ったことがなかったんでしょねぇ。おぼっちゃまですヨ。そういうご家庭に育った旦那様ならスーパーを苦手意識があるのは、あたりまえ～あたりまえ体操～♪

子供と同じように丁寧に優しく教えて諭すしかないですね。あとは褒めて伸ばすというか。いちばんはおつかいへ行ってきてくれた時に「ありがとう」の言葉をかけるのがイイですワ。そう言われて不愉快になる旦那様はいないと思います。今だったら「わからないことがあったらケータイから電話して」って安心感を持たせることもできますし。

おつかいを旦那様に頼むくらいだから、子育てされている主婦だと思うんです。未来にそのお子様がスーパーを不得意とならないために幼稚園・保育所の年長組くらいになれば、おつかいはできるんではないかと。お子さんの場合も最初からおつかい頼むのは無理だと思います。一緒にスーパーへ行った時に「牛乳取ってくるの忘れた。取ってきて」っていう感じでいつも飲む牛乳がどれか理解してるかどうか慣らしてからですね。

自分が最初におつかいへ行ったのはパン屋さん。4歳くらいでしたか。当時、個人経営するパン屋さんがあって、いつも食べてる菓子パンを買いにいきました。母親といつも一緒に行ってたので、お店のおばちゃんに自分の顔も知られてて、どの菓子パンをよく買ってたのかも知ってたので、できました。できたことが自信になる。そして次も挑戦するチカラになる…子供の勉強や運動、大人でも同じなんじゃないですかねぇ。。。そうやって新しく物事を覚えていくのだと自分的には思ってま～すっ！

小学校三年の時には母が骨折して動けなくなってしまったので、2ヶ月ほどおつかいに毎日行ってました。間違えたりもしたけど、そのおかげでスーパーは得意になりました。

誰でも最初は一年生～♪

できないおつかい#2より続き、旦那様がスーパーへおつかいに行ってくれないという主婦の悩み。

まずは簡単な品物からおつかいを頼んで少しずつスーパーへの抵抗感をなくしていって…そして生鮮品(野菜・果物・お肉・お魚)も買ってきてもらうようにしましょう。

最近では土日祝日なんかに御夫婦でお買い物されている微笑ましい姿をよく見かけます。そんな時に生鮮品について少しずつ教えてあげるとイイですね。とにかくスーパーを得意としない旦那様へ教えるのに、子供に教えるのと同じ根気と時間がいります。

何回も行くようになれば、何が高くて何が安いのかもわかってくると思います。主婦も何回もスーパーへ足を運んでいるからこそ、高い安い鮮度などという知識があるんですし。主婦だって10代の時はわからなかったことと思います。御夫婦でスーパーへ行った時に「あっ、キューリ取ってくるの忘れてた。取ってきて」とか言って、教えたことが理解してるか一度テストしてみるといいかも。

たまにしかスーパーへ行かない旦那様なら、自分がほしい食品や、良かれと思って家族のため思って頼みもしない食品を買ってくることもあるかも。最初はガマンして度々続くようなら「今度は(旦那様の)おこづかいで買ってきてね」とやんわりクギを刺してみてはいかがでしょうか。。。

余談ですが…家族のため良かれと思って頼みもしない食品を買ってきて、家族から余計な物と非難されれば、スネてしまったり、キレてしまったり、もうおつかいには行かないってゴネたりする男性が多いですよねぇ。例えば、今晩の果物は奥様がすでに買ってあるのに、おつかいに行った旦那様がおいしそうに見えて子供さんが好きだからと家族を思って買ってきたら、奥様から「もうすでに果物は買ってあるのに」と非難されたり。そういうこと男性って考えないんですね。特に今ならケータイでメールするとか電話して確かめるとかいくらでも方法はあるのに、そこまで男性は頭が回らない。なので、最初はそういうことがあっても多少は多めにみてあげてください。でも何回もやられたら主婦にとって黙ってはいられないですよね！後日、やんわりクギを刺すしかないですもんね。男性はひとつのことを考えると、他のことまで頭が回らない生き物だと理解してください。

後日#4へつづく