夏バンド「チューブ」私設応援サイトのWebmasterトモのブログ
ひとりごとに近い
猛暑日が続いてます。最近では白湯をよく飲んでます。冷たいものばかり飲むと、自分的には胃腸の働きが弱ってくるので。 昨日は健康診断。今日は・・・病院へ行ってきました。 右目が充血。こんなこと初めてで。でも心当たりはある。コ … “健康は1日にしてならず#2” の続きを読む
猛暑日が続いてます。最近では白湯をよく飲んでます。冷たいものばかり飲むと、自分的には胃腸の働きが弱ってくるので。
昨日は健康診断。今日は・・・病院へ行ってきました。
右目が充血。こんなこと初めてで。でも心当たりはある。コンタクトレンズ付ける時に手を洗うのを忘れて、そのまま外したことが先週あった。
で、眼科で検査。診断は結膜炎。完治するまではコンタクトしてはいけないと。眼薬は抗菌剤と炎症を抑える目薬とで2つ。眼薬したあと数分後になにやら苦い味が。目から鼻につたって口まで行ってるんだろうな。。。朝昼夕夜の1日4回 点さないといけないので、めんどくさいのと忘れやすいのと。
外で久々に眼鏡を使って生活となってます。でも、右目がしょぼしょぼしてチクチクして少々痛い。まばたきの回数が増えた。自分がコンタクトレンズの取り扱いを間違ったためなので、治るまで、ひたすら点眼しながら検査しくしかないですワ。
今日から葉月ですねぇ。しかし暑いx2。その言葉しか出ないですワ。 職場の健康診断結果が返ってきました。 結果は・・・異常。もちろん痩せすぎ。これは一生 治りそうにない感じ。もちろんメタボの疑いなし。ウエスト63cm、体重 … “健康は1日にしてならず” の続きを読む
今日から葉月ですねぇ。しかし暑いx2。その言葉しか出ないですワ。
職場の健康診断結果が返ってきました。
結果は・・・異常。もちろん痩せすぎ。これは一生 治りそうにない感じ。もちろんメタボの疑いなし。ウエスト63cm、体重53kgに身長169.6cm。なぜか身長が少しずつ伸びてる。たしか高校の時、168cmいくかいかないか位だったような。あとコレステロール値が高かった。
HDLの値は昨年より20ほど増えてます。これは善玉コレステロールですね。毎日飲むヨーグルトを飲んでるので、値が上がったんでしょうねぇ。これはよいこと。
問題はLDL。悪玉コレステロール値。昨年よりも40ほど値が上がって、これが要治療になったものと思われます。
自分なりにLDLの数値が上がった原因を考えてみると…おそらく菓子パンの食べ過ぎがあったかと。特に冬場から春にかけて。魚食が少なく、お肉が多めだったかな。あとは運動不足。
ということで、すぐに改善策。まずは肉食を減らして魚食を増やしてます。あとは菓子パンを減らしてます。ん～パン好きな自分としては少々つらいけど、いっぺんに減らすことはできないけど、徐々にでも変えていかなきゃデス。
運動不足は今までは自転車で行ってたところを徒歩に変えて。
医食同源と言います。毎日食べているものが医療と同じだよという言葉。まさに「健康は1日にしてならず」です。
さぁ熱き戦い、ロンドンオリンピックが本格的に始まりましたねぇ。見るのも眠気との熱き戦い。 今日はサッカー女子、TV観戦してました。なでしこJAPANがスウェーデンと対戦でドロー。勝ち点1。次回は南アフリカ戦。7月31日( … “みんなガンバレ” の続きを読む
さぁ熱き戦い、ロンドンオリンピックが本格的に始まりましたねぇ。見るのも眠気との熱き戦い。
今日はサッカー女子、TV観戦してました。なでしこJAPANがスウェーデンと対戦でドロー。勝ち点1。次回は南アフリカ戦。7月31日(火)22時30分頃より。
競泳 平泳ぎ100mには北島選手、予選通過。決勝は30日(月)早朝4時11分ごろ。
混合ダブルス、イケシオはポーランドペアに初戦を落とし、バレーボール女子はアルジェリアに快勝。
柔道女子48kg福見、準決勝敗退。このと3位決定戦へ。めざせ！銅メダル！
このあとウエイトリフティング女子48kg級、三宅宏実 選手と水落穂南 選手。水落選手と八木かなえ選手(53kg級)のおふたりは元体操選手。異色ですねぇ。
今回からはTVで放送されないようなオリンピックのマイナー種目について、ネットでライブ配信もあります。
みんなガンバレ！ニッポン！
蒸し暑さ倍増、セミの声も倍増、な夏です。 今日は休みなんですが、早朝、起きて…開会式前にもかかわらず熱戦を繰り広げる女子サッカーなでしこJAPAN。カナダ戦でしたが、前半にオシャレ番長の川澄選手と宮間選手のゴ … “確変突入” の続きを読む
蒸し暑さ倍増、セミの声も倍増、な夏です。
今日は休みなんですが、早朝、起きて…開会式前にもかかわらず熱戦を繰り広げる女子サッカーなでしこJAPAN。カナダ戦でしたが、前半にオシャレ番長の川澄選手と宮間選手のゴ－ルで2-1で勝利。勝ち点3をGetしたというニュースをネットで。フォワード丸山桂里奈選手のTwitterをフォローしているので、彼女のブログも見てます。どうやら彼女は出番がなかったみたいです。で、早速話題になっているなでしこJAPAN。円陣を組んで、キャプテン宮間選手がみんなに行った言葉は佐々木監督もウルッと来るほどだったんだそうです(関連記事：MSN産経ニュース)。日本国内で応援する人たちもJAPANブルーのシャツを着て応援。一体感ですありますねぇ。
こういう時、24時間いつでも速報で知らせてくれるネットニュースはイィですねぇ。改めて便利さを感じます 🙂 オリンピックもネットがあるからこそさらなる盛り上がりをみせることができるんでしょうねぇ。
自分が注目している競技(選手)は競泳、北島康介選手。確変突入したんだそうですヨ。４月３０日に急死した北島選手最大のライバル、アレクサンドル・ダーレオーエン選手（ノルウェー）について思いはあるようです(関連記事：スポニチ)。昨日のの本テレビ系「1番ソングSHOW」でバルセロナオリンピック78kg級の金メダリスト吉田秀彦さんは「試合後のインタビューはあいつ(北島選手)は何言うか考えてますよ」と。2種目(平泳ぎ100m＆200m)3連覇がかかっているだけに期待！
日本のお家芸的シンクロナイズドスイミングと体操。団体でメダルを！バレーボール女子も。
重量挙げの八木かなえ選手はバーベルを持ち上げて成功したあとのスマイルがステキですねぇ。現役女子大生でがんばってほしいですねぇ。競泳平泳ぎ 渡辺香生子選手も15歳で岩崎恭子さんの彷彿させますね。生粋のお嬢様 馬術 武田麗子選手。こういうマイナー競技もスポットを当てて。
他にテコンドーの笠原江梨香選手、フェンシング太田 雄貴選手、卓球 福原愛選手、体操 内村航平選手・田中理恵選手、柔道78kg超級 杉本美香選手。クレー射的 中山由起枝選手はママさん選手(参考：MSN産経ニュース)ですね。
今回からはTVで放送されないようなオリンピックのマイナー種目について、ネットでライブ配信もあります。
競技情報は日本オリンピック委員会・スポーツナビ・gorin.jpで。自分もここでCHECKします！
昨日(21日)は自宅近くの夏祭り。地域で一番早くて会場も広い分、毎年大勢の人たちが集まってきます。 ここはいつもは車道。この時ばかりは歩行者天国になります。ひとたび歩けばもみくちゃに。雨上がりのせいか、これでも昨年よりも … “夏祭り” の続きを読む
昨日(21日)は自宅近くの夏祭り。地域で一番早くて会場も広い分、毎年大勢の人たちが集まってきます。
ここはいつもは車道。この時ばかりは歩行者天国になります。ひとたび歩けばもみくちゃに。雨上がりのせいか、これでも昨年よりも少し人出が少ないように思いましたが、熱気にあふれました。
たこやきは大阪の出店ではかかせませんねぇ。
ここには人でいっぱい。本当はコレが食べたかったんですが、いか焼きとたこせんが売っていて20人以上が待っていて大行列。あきらめました 😥
結局、焼きそばを買いました 🙂 200円なり。
それと、ミックスジュースが売られてて、おいしそうだったので、買いました。
ミックスジュースは100円。フツーは氷がいっぱい入ってたりするんですが、これは入ってなくて100円。安いでしょ？？飲んでみると、バナナ・ミカン・リンゴ、牛乳が入ってた様子。おいしかったァ 🙂
一時期はスポンサーの関係上、開催も危ぶまれた時期もあったみたいですが、今年も大賑わいの夏祭りでした。
変わらない景色～♪
梅雨が明けて、暑さ倍増。ついでに飲み物摂取も倍増。自分はすでに夏バテ。昨日は少々ダウンしてしましました 😥 冷たい飲み物ばかり飲んで食べ物がクチに入らず。カロリー摂取量をよ～く考えてみると、1日1500kcalしかとって … “本物。鹿児島県” の続きを読む
梅雨が明けて、暑さ倍増。ついでに飲み物摂取も倍増。自分はすでに夏バテ。昨日は少々ダウンしてしましました 😥 冷たい飲み物ばかり飲んで食べ物がクチに入らず。カロリー摂取量をよ～く考えてみると、1日1500kcalしかとっていないような。
久しぶりに鹿児島ネタです。西日本で「本物。鹿児島」というTVのCMを見たことある人もいるんじゃないかと思います。鹿児島宣伝のCMです。春には中孝介(あたりこうすけ)さん、元ちとせ(はじめちとせ)さんがCMソングを歌ってたり。先日17日ですか、昨年2011年のCMが好評だったということでAKB48の柏木由紀さんが薩摩大使に任命されましたが、ソロ曲のタイトルは「火山灰」。桜島の火山灰ですえねぇ。ついでに自分も宣伝いたしまぁす！
自分の親も含めて親族は鹿児島の出身でございまして。鹿児島の伝統的な風習を取り入れながら暮らしてきました。鹿児島はおいしいものいっぱい。2011年3月12日、九州新幹線が全線開通して、関西からとてもアクセスしやすくなりました。「みずほ」で新大阪 -～鹿児島中央間の所要時間は最速で3時間45分。震災直後で派手な宣伝もできず地味な全線開通でしたが、芸能人も多数 鹿児島を訪れていてTVで紹介番組やってたりします。
まずはサツマイモ。地元、南九州市知覧町には「知覧紅」というブランドのサツマイモがあります。甘くておいしい。いつも秋になると、取れたてのサツマイモを送ってきてくれて、焼き芋にして食べてます。天ぷらでももちろんおいしいです。
この時期おすすめなのが「白くま」。カキ氷なんですが、天文館むじゃきが本場。中華屋さんでデザートとして提供しております。でもレギュラーサイズはドデカくてひとりでは食べきれません 😎 初めての人はミニサイズを選んだほうがイイかも。鹿児島では喫茶店でも食べられたりしますが、元祖は天文館むじゃき。
記事：白くまアイスはなぜ人気なのか？
お中元にもピッタリ。お中元ギフト 【送料無料】南国白くまアイス
鹿児島メロンもおいしいデス。
【鹿児島産】南国グリーン 2玉入【九州 メロン 糖度16度以上 贈答 プレゼント】
白くまと鹿児島メロンは旧ブログで1度紹介しましたねぇ。夏休みを含め九州を訪れようかなとお考えのかたは、ぜひ鹿児島県へ「おじゃったもんせ」
参考HP
AKB48柏木由紀、薩摩大使の記事
しかし蒸し暑い。かなり蒸し暑い。市内に置いてある湿度系70％。寒暖計は30度。夕方に雨が降ったおかげで湿度UP、ついでに不快指数もUP。 というような気候で…すでに夏バテ。飲み物ばかり口に入り、食べ物が入りま … “あまりの蒸し暑さに” の続きを読む
しかし蒸し暑い。かなり蒸し暑い。市内に置いてある湿度系70％。寒暖計は30度。夕方に雨が降ったおかげで湿度UP、ついでに不快指数もUP。
というような気候で…すでに夏バテ。飲み物ばかり口に入り、食べ物が入りません 😥
昨日は固形物もあまり口にせず、紅茶飲んでビール飲んで煎茶飲んでスポーツドリンク飲んで飲むヨーグルト飲んで。水分のちゃんぽん 😎 カラダがだるくなって、アルコールが入ってたのも手伝ってそのまま寝ていまいましたぁ
あきまへん。また体重が減る一歩を進んでしましました 😐
今日もサラダどんどん食べてたら他の固形物が入らんようになってもうて、どないか冷や奴と枝豆は食べて…植物ばかり。まっ、エエか。畑のお肉食べてるし。
なので、栄養ドリンクを今日は飲んで寝ることにしまぁ～すっっ 😉
P.S.みなさんも夏バテには気をつけてくださいネ 💡
今日も日中、一時的に土砂降り。蒸し暑いですワ。 衛生管理を仕事で行っている自分が主婦向けに数回にわたって衛生管理をレクチャーします。ということで3回目(参考：教えます衛生管理1回目・教えます衛生管理2回目)。最終章になり … “教えます衛生管理#3” の続きを読む
今日も日中、一時的に土砂降り。蒸し暑いですワ。
衛生管理を仕事で行っている自分が主婦向けに数回にわたって衛生管理をレクチャーします。ということで3回目(参考：教えます衛生管理1回目・教えます衛生管理2回目)。最終章になります。
今回は食材の取り扱い。
案外、ないがしろに取扱されている食材。絶対にしてはならないのは常温放置。買ってきたナマモノは即 冷蔵庫へ。テーブルの上なんかに放置してませんか？買って帰る時間も短めに。クルマで移動するなら、保冷バックやクーラーボックスへ入れて氷などの保冷剤を入れてください。クルマの中は特に暑く、少しの時間でもナマモノの表面温度が急上昇します。トランクルームやラゲッジスペースに積むのはよくありません。クーラーの効きも悪く暑いですからね。
同じスーパーバッグに肉や魚などのナマモノと野菜を一緒に入れる時。ナマモノはパックごとにビニール袋へ入れてください。ドリップがたれて野菜に付くとナマモノが持っている雑菌に野菜が汚染されます。
冷蔵庫に保管する時も同じ。冷蔵庫内にナマモノと他の食材を同じ場所での保管は厳禁。チルド室はお肉とお魚だけにしてください。ウインナーやハムなどの加工肉も別がよいかと思います。余談ですがチルドというのは摂氏0度前後の温度をいいます。チルド室で水を保管すると半凍りに。生肉と生魚は半凍りの状態で鮮度が保たれるのがいちばん日持ちしますし、凍らないので冷凍のように味落ちしません。
この時期、焼肉や鉄板焼きをされるご家庭も結構多いと思います。生のお肉などのナマモノをつかんだお箸でそのままお口に食材を運んでませんか？だとしたら、せっかく焼いて殺菌した食材も台無し。生で食べているのと同じです。生のお肉をつかんだお箸には雑菌が多く付着してます。そのお箸でそのまま食べるのは雑菌を他の食材になすりつけているのと同じですし、雑菌を食べているのと同じ。なので、鉄板(ホットプレートなど)を出してご家族が焼きながら食べるようなスタイルで食事をされる時はトング(食材を挟む器具)を用意して、それを使って調理するようにしましょう。菜箸だと、間違えてそのまま食べてしまうことがあると思います。最近では百円ショップでトングを売ってるので、ぜひ使いましょう。トングなら間違ってそのままお口に食材を運んでしまうことがきっとないでしょう。焼肉屋さんでも同じですヨ。
サイコロステーキや角切りステーキなどが焼肉屋さんでもありますし、時にスーパーでも安く売られてます。これは成形肉といって調味液などを注入して味や食感を良くしてます。加工されてない普通の牛肉は中まで雑菌が付着することがないんですが、成形肉は加工の段階で雑菌が付着しますので、焼き加減をレアやミディアムで食べないようにしてください。必ずウェルダンで。ただし加工されてなく、ただカットされただけのサイコロステーキや角切りステーキはフツーのステーキと同じ調理方法でも大丈夫ですが、筋切りされているものが中にはありますので、成形肉と同じ(表示義務があります)です。表示には気を付けてください。
調理済みの食材もまたしかり。常温放置すると、雑菌が爆発的に増えます。ほか弁には「2時間以内をメドにできるだけ早くお召し上がりください」などと書かれてます。
20度以上で雑菌は短時間で爆発的に増えます。湿度も上がれば上がるほど、雑菌の増殖には適しているので、まさにこの梅雨の時期、食中毒が多くなりますので、主婦のみなさん、特に小さなお子さんやご年配のかた、病人のいるご家族は健康と安全を守るためにも実行してくださいね！
お昼から雨が降ったので、かなり蒸し暑いですねぇ。手元の室温計は29度、湿度計は70％。けっこう不快ですワ。 衛生管理を仕事で行っている自分が主婦向けに数回にわたってレクチャーします。ということで2回目(参考：教えます衛生 … “教えます衛生管理#2” の続きを読む
お昼から雨が降ったので、かなり蒸し暑いですねぇ。手元の室温計は29度、湿度計は70％。けっこう不快ですワ。
衛生管理を仕事で行っている自分が主婦向けに数回にわたってレクチャーします。ということで2回目(参考：教えます衛生管理1回目)。
今回は洗浄器具について。
洗浄用品にはめちゃx2雑菌がいます。スポンジ、タワシ、フキンなどなど。
洗浄したあと、どんな風に保管してますか？これがいちばんの問題。
水分をよく切って乾燥させて天日干しするだけでOK。とはいっても毎日となると、なかx2できないですよねぇ。
洗浄に使ったスポンジ。最近では台所用洗剤に除菌効果のあるものが増えてきました。水分をよく切ってから、洗剤の使用説明に書いてあるとおりの量をスポンジにしみこませて、一定時間置くだけ。毎日やらなきゃダメですヨ。まな板にも使えるものも多いです。
自分たちの職場では洗浄用のスポンジやその他の洗浄用品、塩素系漂白剤を希釈して付け置きしてます。使用後のフキンは付着している食材の破片を水で洗って取り除き、バケツに水を入れて、フキン用洗剤を適量入れて作業後にまとめて洗濯機にかけるまで付け置きしておきます。そうすることによって雑菌の繁殖を抑えることができます。その後、洗濯機で洗う時には塩素系漂白剤も適量投入、殺菌します。洗浄後は乾燥機で乾かすか、天日干し。いくら希釈しているとはいえ漂白剤を使うと、スポンジやフキンの繊維がボロボロになってくるので、1週間をめメドに交換します。数回使えば使い捨て。洗って乾燥させたあとのフキンは清潔なプラスチックの箱に入れて冷蔵庫で保管します。
ちなみに亀の子たわしは使いません。取り切れない小さな食材がたわしの奥まで入り込み、雑菌が繁殖するからです。タワシはビニールたわしを使います。もちろん使用後は漂白剤で殺菌します。
今では百円ショップなどで安く販売されているので、スポンジやビニールたわし、フキンはご家庭でも1週間をメドに交換したほうが清潔に保つにはいいかと思います。
雑菌のいっぱい付いたフキンでテーブルを吹いたり、スポンジで洗うと、雑菌を塗り広げているのと同じです(乾燥することによって多少の雑菌は死滅しますが)。
ちなみに、使ったあとのお皿をあとで洗おうとそのまま流しに放置＆水に付けてお皿をおいておくと、お皿に付いている食材を栄養素に短時間で爆発的に雑菌が増殖します。すぐに洗って乾燥させましょう。
今回はここまで。
教えます衛生管理#3へつづく
今日は福島産の魚介類が震災後、初出荷というニュース。ヨカッタx2。TVニュースでやっていたのは放射性物質の検査を3回も行って十分な暗算が確認されたものだけを販売されてるそうです。漁業の一歩を踏み出せたということで、少しず … “震災後初” の続きを読む
今日は福島産の魚介類が震災後、初出荷というニュース。ヨカッタx2。TVニュースでやっていたのは放射性物質の検査を3回も行って十分な暗算が確認されたものだけを販売されてるそうです。漁業の一歩を踏み出せたということで、少しずつでも前に行ければいいと思います。タコが出てましたけど、福島地元の方々が購入されてました。
少し前に「福島支援」で書いた少しの支援に早速反応していただきまして。街のスーパーで福島産の物を買ったよと。ありがとうございます 🙂
自分が住む大阪は震災以前から福島産の物は扱ってないので、ネットで購入。今は保存のきくお米を中心に買ってます。職場でも大手スーパーで「福島応援フェア」とかで買ってる人が数多くいます。「風評被害に限って言えばそれは人災だ」と震災後にコメンテーターがお話しされてました。
早期米の新米もまだ出ないこの時期、主婦のかたならお気づきになってるかと思いますが、お米の値段が上がってますよね。福島産のお米はそれでもリーズナブル価格で提供されてます。
何度でも書きます。復興への道筋を。みんなでやれば大きなチカラに！
