元日の夕飯

今日はホントに寒い！夕方から吹雪状態で視界も悪くて。

で、寒いのでお鍋、すき焼きです。

お肉は今流行りの交雑牛。和牛とホルスタイン種の掛け合わせです。和牛の肉質に近くてリーズナブルであることから人気です。我が家ではすき焼きはお正月のみ。あとはほとんど水炊きですねぇ。

お正月から食の話題で盛りだくさんでしたが、あすよりフツーに仕事。体力つけて、あす初出勤しますワ。この48時間、あまり寝てないので、もう寝ます。おやすみなさい..zzZZ