2月3日、節分

全国的に広まった、大阪の文化 節分の恵方巻1本まるかぶり。今年の恵方は北北西。

ノルマを課すブラックバイトもあるようですが。ウチは昔からノルマはありません。

あす3日は早朝より恵方巻の作業。毎年のことながら、5時くらいから作業を始めます。自分は惣菜担当ではないので、通常作業です。

もっぱら自分は食べるほうで。お作法のおさらいは過去のブログで。